Cozinha Continente:Eficiência e Segurança Alimentar Impulsionadas pela Tecnologia Andy
A Cozinha Continente, um nome sinónimo de qualidade e conveniência nos lares portugueses, estabeleceu-se como uma das principais cadeias de supermercados em Portugal. Com uma vasta rede de lojas que abrangem todo o país, a sua dedicação em oferecer produtos frescos, uma ampla variedade de opções e um serviço de excelência conquistou a confiança de milhões de clientes ao longo dos anos.
A busca constante pela inovação e melhoria contínua sempre fez parte do ADN da Cozinha Continente.
Consciente da evolução do mercado e das necessidades dos seus clientes, a empresa investiu em soluções que otimizaram as suas operações e garantiram os mais elevados padrões de qualidade e segurança alimentar em todos os seus pontos de venda.
Esta visão de futuro levou a Cozinha Continente a procurar um parceiro tecnológico que pudesse apoiar o seu crescimento e ambição.
Com uma operação de grande escala distribuída por inúmeras localizações em Portugal, a Cozinha Continente enfrentou o desafio de manter a consistência e a eficiência em todos os seus processos operacionais, especialmente no que diz respeito à segurança alimentar e à gestão de tarefas.
A coordenação de equipas, a garantia do cumprimento de checklists, o tratamento eficaz de incidentes e a gestão precisa da rotulagem e da rastreabilidade dos produtos apresentaram uma complexidade crescente.
A necessidade de digitalizar estes processos tornou-se evidente para otimizar a comunicação entre as lojas e a sede, reduzir a margem de erro, simplificar a tomada de decisões e garantir a conformidade com regulamentações cada vez mais rigorosas.
A Cozinha Continente procurou uma solução integrada que pudesse centralizar informações, facilitar o monitoramento em tempo real e capacitar as suas equipas com ferramentas intuitivas e eficientes.
Maior Eficiência Operacional
A digitalização dos processos com o Andy permitiu à Cozinha Continente otimizar a gestão de tarefas e checklists, reduzindo o tempo gasto em atividades manuais e aumentando a produtividade das suas equipas em todas as lojas.
Segurança Alimentar Reforçada
Com a implementação de checklists digitais e rastreabilidade aprimorada, a Cozinha Continente elevou os seus padrões de segurança alimentar, garantindo o cumprimento rigoroso das regulamentações e a confiança dos seus clientes na qualidade dos seus produtos.
Comunicação Ágil e Centralizada
O chat integrado e a biblioteca de documentos facilitaram a comunicação entre as equipas e o acesso à informação, promovendo maior coordenação e alinhamento em todas as operações da cadeia.
Tomada de Decisão Informada
A capacidade de monitorizar o progresso das tarefas, gerir incidentes em tempo real e aceder a dados precisos sobre rotulagem e rastreabilidade permite à Cozinha Continente tomar decisões mais rápidas e informadas, impulsionando a melhoria contínua em toda a sua operação.
Como o Andy ajuda as equipas da Cozinha Continente
A implementação do Andy nas suas diversas localizações em Portugal transformou a forma como as equipas gerem as suas tarefas diárias, garantem a segurança alimentar e comunicam entre si.
- Tarefas: os gerentes de loja podem agora atribuir e acompanhar o progresso das atividades, garantindo que todos os procedimentos operacionais são consistentemente seguidos.
- Checklists Digitais: substituíram os formulários em papel, permitindo a criação de listas de verificação personalizadas para diferentes áreas e processos, garantindo sistematicamente a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar com registos precisos.
- Gestão de Incidentes: tornou-se mais ágil, com a capacidade de reportar ocorrências, anexar evidências e acompanhar a resolução em tempo real, garantindo uma resposta rápida e eficaz a quaisquer problemas.
- Rotulagem: um processo que ganhou precisão e eficiência com o Andy, permitindo a criação e impressão rápidas e em conformidade de etiquetas de produtos, garantindo informações corretas para os clientes e facilitando a gestão de prazos de validade.
- Rastreabilidade de Produtos: desde a receção até à disponibilidade ao cliente, é agora mais transparente e controlada, permitindo à Cozinha Continente responder rapidamente a quaisquer preocupações de segurança alimentar e garantir a confiança do consumidor.
- Biblioteca Centralizada: armazenando todos os documentos e protocolos relevantes, facilitando o acesso à informação para todas as equipas e garantindo a uniformidade dos procedimentos.
- O Chat promove uma comunicação instantânea e eficaz entre as equipas em diferentes lojas e na sede, simplificando a resolução de dúvidas e o compartilhamento de informações importantes.
Ler mais histórias de sucesso
Leia mais sobre os nossos parceiros e veja como eles estão a fazer uma verdadeira diferença nas suas empresas.