Sim — e aqui explicamos porque é essencial para qualquer operação que trabalhe com produtos perecíveis. Quer se trate de um restaurante, supermercado, cozinha central ou unidade de produção, os produtos sensíveis à temperatura estão sempre em risco. O desperdício…
O desperdício de alimentos é um desafio significativo para cadeias de foodservice, hotéis, supermercados e catering institucional. Ele impacta a lucratividade, a sustentabilidade e a eficiência operacional. Embora existam ferramentas dedicadas ao rastreamento do desperdício de alimentos, a abordagem mais…
Última atualização: Junho de 2025 Já se perguntou como o Andy blinda sua operação digital para que você se preocupe apenas em criar magia na sua cozinha? Neste post, reunimos as perguntas mais frequentes sobre a cibersegurança do nosso…